テーブルコーディネート『ジューンブライド』

２回目のテーブルコーディネートのレッスンを終えました。

今回のテーマは『ジューンブライド』

-ラウンドブーケ-

☆　使用した花材

１．　アジサイ
２．　スプレーバラ（黄）
３．　小菊
４．　ブルースター（粘着性のある白い汁が特徴）
５．　スモークツリー（ピンクを使用。綿状）

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☆　レクチャー

『洋食器』

「お皿」とひとくちに言ってもたくさんありますね。

ミート皿・フィッシュ皿・パン皿・スープ皿・カップ＆ソーサー・アンダープレートなどなど。
今、挙げてみたお皿の種類は日本で命名されたそう。
ヨーロッパでは、「ディナープレート」等の大まかな表現が一般的です。

日本のレストランではあまり見かけませんが「プレイスプレート」というお皿があります。
元々はお客様に着席位置を伝えるためのものだそうですが、私は海外で目にした時、お料理が来るまでの話の接ぎ穂と認識していました。

「卓上の宝石」と呼ばれるプレイスプレートは美しい模様や図柄で楽しませてくれます。ゲストひとりひとり違うものが置かれることで会話が弾むのです。


６月のお花をふんだんに使ったブーケを使ったテーブルコーディネート。
今まで幸せいっぱいの花嫁さんの持つ素敵なブーケをたくさん見てきましたが、６月の季節のお花を使ったブーケははじめて。
とくにスモークツリーなどかなり意外だけど、これがまたイイ感じ♪
「これぞ、まさに”ジューンブライド”」

リネンはスカイブルーに光沢のあるホワイトを掛けてみました。
レストランウェディングを意識し、フォーマルなホワイト一色をやめ、色をミックスし、あえてカジュアルにまとめてみました。

両サイドにキャンドルを伴い、主役のブーケを配置。

ナプキンはホワイトのオーガンジーなので立体的に畳んでみると透け感が楽しめて初夏を演出。
ついでにシャンパングラスもタワーにして立体的に・・・。

ピンクのシュガーケーキにピンクのシャンパンボトルをプラス＋して完成☆


☆ご協力くださいませ☆